코우에이기쿠 Anastasia Green 무로카나마겐슈
光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒
기타3~5만원
봄의 부활 매년 봄의 시작을 알리는 2~3월경 출시되는코우에이기쿠의 계절 한정 사케입니다
향
화이트 포도를 연상시키는 상쾌하고 은은한 달콤한 과실 향 비 내린 들판을 떠올리게 하는 풀과 흙의 자연스러운 향의 뉘앙스
맛
부드럽고 맑은 단맛이 중심을 이루며 산뜻하게 시작되는 첫 인상 입안에서 사가노하나 쌀 특유의 풀과 흙을 닮은 자연적인 뉘앙스가 확장
여운
달콤한 인상 속에서도 미묘한 쓴맛과 떫은 기운이 균형을 형성 마지막에는 은은한 쌉싸름함이 여운을 정리하며 깔끔하게 마무리되는 구조
페어링
도미 소금구이, 죽순 조림, 냉두부, 바질 토마토 파스타
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후), 하나비에 (花冷え) (10℃전/후), 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
다음 행동
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