에이코우후지 준마이 아카츠키노바사 오리가라미 무로카나마겐슈
栄光冨士 純米 暁乃翼 澱絡み 無濾過生原酒
준마이 · 쌀만 사용, 쌀 맛이 살아있는3~5만원
봄을 여는 하얀 날갯짓 초봄에만 등장하는 계절 한정 사케준마이슈 아카츠키노츠바사(暁乃翼)
향
복숭아를 떠올리게 하는 부드럽고 달콤한 과실 향 머스캣과 화이트 포도를 닮은 상쾌하고 우아한 과실 노트
맛
입안에서 프레시한 가스감과 함께 부드러운 단맛이 경쾌하게 펼쳐짐 사단시코미에서 비롯된 풍부한 단맛과 감칠맛이 중심을 형성
여운
머스캣과 화이트 포도를 연상시키는 우아한 과실 뉘앙스가 이어짐 산뜻한 산미가 단맛을 정리하며 깔끔하게 끊어지는 균형 잡힌 피니시
페어링
광어회, 참치 초밥, 새우 튀김, 연어 아보카도 포케
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후), 하나비에 (花冷え) (10℃전/후), 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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