
카구라 춘계 한정 준마이다이긴죠 동풍KOCHI 무로카나마
神蔵 春季 限定 純米大吟醸 東風KOCHI 無濾過生
봄바람처럼 피어나는 한 잔 봄 시즌에만 등장하는 계절 한정 준마이다이긴죠입니다. 풍부하면서도 우아한 인상을 지닌농축감 있는 스타일의 무여과・무가수・생주로 완성되었습니다. 잔에 따르면 화사한 플로럴 향과 함께야생 꿀을 연상시키는 달콤한 향이 은은하게 퍼집니다. 입안에서는우아한 단맛이 부드럽게 확장되고섬세한 산미가 전체적인 풍미를 감싸며균형 잡힌 구조를 만들어냅니다. 무로카나마 특유의입체적인 감칠맛과 존재감 있는 바디가 느껴지면서도동시에 봄바람 같은 가벼움이 함께 어우러져부드럽고 세련된 인상을 남깁니다. 마지막에는 길게 이어지는 여운이 남으며특별한 날에도 잘 어울리는차분하고 품격 있는 마무리를 보여줍니다. 벚꽃빛을 닮은 사쿠라 컬러 병과화가 나카지마 키요시(中島潔)의 라벨 일러스트가 어우러져봄의 분위기를 한층 강조합니다. 양조 과정 역시 이 콘셉트에 맞춰 조정되어프루티함과 신주의 프레시함,그리고 봄바람 같은 가벼운 인상을 함께 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 사용된 주조미는해마다 달라 공개되지 않는 점도 특징.다음 한 잔과 다음 요리를 자연스럽게 이어주는봄의 시작을 닮은 섬세한 준마이다이긴죠입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・화사한 플로럴 향이 은은하게 퍼지는 정돈된 긴죠 아로마 ・야생 꿀을 연상시키는 달콤하고 깊이 있는 향의 뉘앙스 ・신주 특유의 프레시함이 느껴지는 깨끗한 향의 인상 ・전체적으로 화려함과 절제가 균형을 이루는 우아한 아로마 구조 -Flavor ・입안에서 우아하게 퍼지는 부드러운 단맛이 중심을 형성 ・섬세한 산미가 전체적인 풍미를 감싸며 균형 잡힌 구조를 만듦 ・무로카나마 특유의 입체적인 감칠맛과 농밀한 질감이 느껴짐 ・마지막에는 은은한 쓴맛과 떫은 뉘앙스가 남으며 길게 이어지는 여운으로 마무리 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・도미회 ・가리비 구이 ・야채 튀김 ・훈제 닭다리