카구라 춘계 한정 준마이다이긴죠 동풍KOCHI 무로카나마
神蔵 春季 限定 純米大吟醸 東風KOCHI 無濾過生
준마이다이긴죠5만원 이상
봄바람처럼 피어나는 한 잔 봄 시즌에만 등장하는 계절 한정 준마이다이긴죠입니다
향
화사한 플로럴 향이 은은하게 퍼지는 정돈된 긴죠 아로마 야생 꿀을 연상시키는 달콤하고 깊이 있는 향의 뉘앙스
맛
입안에서 우아하게 퍼지는 부드러운 단맛이 중심을 형성 섬세한 산미가 전체적인 풍미를 감싸며 균형 잡힌 구조를 만듦
여운
무로카나마 특유의 입체적인 감칠맛과 농밀한 질감이 느껴짐 마지막에는 은은한 쓴맛과 떫은 뉘앙스가 남으며 길게 이어지는 여운으로 마무리
페어링
도미회, 가리비 구이, 야채 튀김, 훈제 닭다리
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후), 하나비에 (花冷え) (10℃전/후), 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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