카가미 토쿠베츠준마이 SNOW BLOSSOM 오리가라미 나마겐슈
花芽実 特別純米 SNOW BLOSSOM おりがらみ 生原酒
토쿠베츠준마이 · 특별히 정성 들인 쌀 맛 타입3~5만원
봄의 싹이 피어나는 한 잔 미에현 오타 주조(大田酒造) 의 젊은 토우지가자신의 감각에 솔직하게 도전하기 위해 시작한 브랜드'카가미(花芽実)' 의 시즌 두 번째 작품입니다.
향
배를 떠올리게 하는 부드럽고 은은한 과실 향 바나나를 연상시키는 달콤하고 온화한 과실 노트 꽃을 닮은 섬세하고 차분한 향의 인상 전체적으로 과하지 않으면서 부드럽게 퍼지는 우아한 아로마 구조
맛
오리가라미 특유의 밀키한 질감과 함께 부드러운 단맛이 먼저 펼쳐짐 프레시한 미세 탄산감이 상쾌한 인상을 더하며 가볍게 확장 배를 연상시키는 과즙감과 쌀의 감칠맛이 자연스럽게 이어짐 마지막에는 산뜻한 산미와 함께 깔끔하게 정리되는 깨끗한 피니시
여운
피니시
페어링
새우 튀김 연어 초밥 두부 샐러드 요거트
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) 하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
다음 행동
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