코우노츠카사 코코로카라세요 나마
孝の司 心カラセヨ 生
기타3~5만원
마음을 비우고, 가볍게 마시는 드라이 아이치현 오카자키의 사바타 주조(柴田酒造)가초연수(超軟水)의 부드러움을 살려 새롭게 설계한 드라이 스타일 사케코코로카라세요(心カラセヨ) 생주입니다.
향
청사과와 배를 연상시키는 맑고 청량한 과실 향 라즈베리와 백도(白桃)를 떠올리게 하는 은은하고 부드러운 과실 아로마 생주 특유의 신선함과 미세한 탄산이 전하는 상쾌한 향의 인상 전체적으로 밝고 깨끗하며 가벼운 인상의 모던한 아로마 구조
맛
첫 모금에서는 미세한 탄산과 함께 청사과·배를 연상시키는 산뜻한 과실감이 퍼짐 이어 부드러운 쌀의 은은한 단맛이 입안에 자연스럽게 확장 라즈베리와 백도를 떠올리게 하는 밝고 친숙한 과실 뉘앙스가 중반을 형성 후반에는 샤프하게 정리되는 드라이한 맛으로 수렴하며 입안을 상쾌하게 마무리
여운
마무리
페어링
모둠회 닭가슴살 샐러드 전갱이 튀김 월남쌈
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) 하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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