코우노츠카사 코코로카라세요
孝の司 心カラセヨ
기타3~5만원
마음을 비우고, 가볍게 마시는 드라이 아이치현 오카자키의 사바타 주조(柴田酒造)가초연수(超軟水)의 부드러움을 살려 새롭게 설계한 드라이 스타일 사케코코로카라세요(心カラセヨ) 생주입니다.
향
라즈베리와 백도를 연상시키는 부드럽고 밝은 과실 향 모던 긴죠 스타일에서 느껴지는 맑고 깨끗한 쌀의 은은한 단향 초연수 양조에서 오는 가볍고 투명한 향의 인상 전체적으로 화려하지만 무겁지 않은, 상쾌하고 깔끔한 과실 중심 아로마 구조
맛
첫 모금에서 맑고 부드러운 쌀의 단맛이 가볍게 퍼지며 산뜻한 시작 라즈베리와 백도를 떠올리게 하는 밝은 과실감이 입안을 채움 중반에는 과실감과 쌀의 감칠맛이 조화를 이루며 부드러운 균형 형성 후반에는 맛이 깔끔한 드라이함으로 수렴하며 입안을 상쾌하게 정리하는 피니시
여운
피니시
페어링
모둠회 닭가슴살 샐러드 전갱이 튀김 월남쌈
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) 하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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