오사카즈키 MACHO 준마이 오마치 80 나마
大盃 MACHO 純米 雄町80 生
준마이 · 쌀만 사용, 쌀 맛이 살아있는3~5만원
저정미의 힘, 오마치의 깊은 한 잔 군마의 마키노 주조(牧野酒造)가 선보이는 인기 라인업macho(마초) 시리즈 중 하나인 오마치(雄町)의 생주 타입입니다.
향
생주 특유의 신선한 발효 향과 함께 은은하게 퍼지는 쌀의 곡물 향 오마치 쌀에서 오는 둥글고 깊이 있는 곡물 계열의 달콤한 향 미세한 탄산이 연상되는 청량하고 생기 있는 향의 인상 전체적으로 화려하기보다는 쌀 중심의 자연스럽고 안정적인 아로마 구조
맛
첫 모금에서 생주 특유의 톡톡 튀는 탄산과 함께 신선한 인상이 퍼짐 이어 오마치 쌀에서 오는 진하고 농밀한 감칠맛이 입안에 넓게 확장 저정미 특유의 쌀의 존재감이 중심을 이루며 단맛과 감칠맛이 균형 있게 전개 마지막에는 깔끔하게 정리되는 피니시로 무겁지 않게 마무리되는 구조
여운
피니시로 무겁지 않게 마무리되는 구조
페어링
돼지고기 조림 소고기 구이 간장 치킨 장어 덮밥
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) 하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
서울사케페스티벌 2026 출품
1관 E05 · 마키노 주조
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