맑은 산미가 빛나는 개성 니가타의 아베 주조(阿部酒造)가 빚는 아베(あべ) 시리즈.같은 설계로 양조되면서도 탱크마다 서로 다른 개성을 보여주는 것이 이 술의 특징입니다. 이 술은 니가타산 타카네니시키(たかね錦) 100%로 빚은오리가라미 생주로, 그 중에서도 탱크 3호는 유산 발효 중심 레시피로 만들어졌습니다. 잔에 따르면 맑은 술 속에 은은하게 오리가 섞여 있는 모습이 보이며,향은 비교적 절제된 편으로 크랜베리와 파인애플을 연상시키는 과실 향에부드러운 밀키한 뉘앙스가 은은하게 더해집니다. 입안에서는 가볍게 톡 터지는 미세한 발포감과 함께상큼한 단맛과 시트러스 계열의 산뜻한 산미가 퍼집니다.초반은 약간 쥬시한 인상을 보이지만,마무리는 맑고 산뜻하게 정리되는 깔끔한 여운이 특징입니다. 전반적으로 부드러운 술질에 길게 뻗는 산미가 조화를 이루는 스타일로,아침 이슬처럼 맑고 투명한 인상을 남기며 부드럽게 사라집니다.가볍고 산뜻한 산미 중심의 구조로날씨가 따뜻해지는 계절에 특히 잘 어울리는 한 잔입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・크랜베리를 연상시키는 상큼하고 은은한 붉은 과실 향 ・파인애플 계열의 가볍고 산뜻한 열대과실 아로마 ・유산 발효에서 오는 부드러운 밀키한 향이 은은하게 동반 ・전체적으로 과하지 않고 맑게 정돈된, 차분하고 깨끗한 향의 구조 -Flavor ・입안에서 가볍게 톡 터지는 미세한 발포감과 함께 상큼한 단맛이 먼저 퍼짐 ・시트러스 계열을 떠올리게 하는 산뜻하고 길게 뻗는 산미가 중심을 형성 ・쥬시한 과실감이 느껴지며, 오리가라미 특유의 부드러운 감칠맛이 은은하게 더해짐 ・마무리는 맑고 산뜻하게 정리되며, 물기 어린 듯한 청량한 여운이 부드럽게 사라짐 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・새우 소금구이 ・냉두부 ・샐러드 ・버터 감자