
나카시마야 하루츠게슈
中島屋 春つげ酒
"200년 전통의 명가, 나카시마야 슈조가 선사하는 '봄의 전령사'" 야마구치현의 나카시마야 슈조에서 봄 시즌 한정으로 선보이는 무여과 생원주입니다. 가열과 여과를 생략해 원주(原酒) 본연의 깊고 진한 풍미를 온전히 담았습니다. 압착 후 24시간 이내 병입하여 갓 만든 술 특유의 섬세한 청량감과 화사한 과실향이 특징입니다. 소량의 앙금이 주는 크리미한 부드러움과 탄탄한 감칠맛이 완벽한 밸런스를 잡아줍니다. 신선한 사시미와 해산물 요리는 물론, 바삭한 튀김이나 상큼한 무침, 전채요리와도 궁합이 매우 뛰어납니다. 술 본연의 풍미를 만끽하거나 탄산수를 곁들여 더욱 청량하게 즐겨보십시오. 당신의 식탁에 가장 먼저 봄을 불러올 것입니다.
서울사케페스티벌 2026 출품
2관 P06 · 나카시마야슈죠
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