부드러움과 실키함이 겹쳐지는봄의 한 잔 오카야마현 아카이와시의 아카이와오마치(赤磐雄町)를 사용한,봄 한정으로 선보이는 타비카(田光)의 오리가라미 스타일입니다.3인의 소규모 양조팀이 소량씩 정성스럽게 빚어낸 술입니다. 전량 후네(槽)로 2일에 걸쳐 천천히 압착하고, 철저히 관리하여'부드럽고 깨끗하며, 마셔도 부담 없는 술'을 지향합니다. 삼중 효모 MK-1에서 오는바나나, 서양배를 연상시키는 산뜻한 향이 펼쳐지며,부드러운 단맛과 감칠맛이 잔잔하게 퍼집니다. 오리를 섞으면 실키한 질감과 함께풍부한 감칠맛이 한층 더 살아나고,마무리는 깔끔하게 정리되는 균형을 보여줍니다. 가볍게 마시기 편한 스타일이면서도아카이와오마치(赤磐雄町) 특유의 부드럽고 넉넉한 감칠맛이 느껴지는 구조.봄철 음식과 함께할 때 더욱 자연스럽게 어우러지는 한 병입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・바나나, 서양배를 연상시키는 부드럽고 산뜻한 과실 향 ・효모 MK-1 특유의 화사함이 과하지 않게 정돈된 구조 ・은은한 쌀의 단내와 함께 따뜻하게 감싸는 부드러운 향의 결 ・전체적으로 가볍고 깨끗하게 퍼지는, 편안한 방향성의 아로마 -Flavor ・첫입에서 부드럽게 퍼지는 은은한 단맛과 함께 차분한 시작 ・오리를 섞었을 때 드러나는 실키한 질감과 감칠맛의 볼륨감 ・중반에는 부드럽고 둥근 맛의 전개, 자극 없이 편안하게 이어지는 구조 ・피니시는 깔끔하게 정리되며, 가볍지만 은근한 여운이 남는 밸런스 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・닭가슴살 샐러드 ・생선 구이 ・야채 튀김 ・초밥