사와노츠루 준마이
沢の鶴 純米
준마이 · 쌀만 사용, 쌀 맛이 살아있는
현존하는 양조법 가운데 가장 오래된 양조법 중 하나인 키모토제법을 사용해 쌀의 잠재력을 끝까지 끌어낸 사와노츠루의 대표작입니다. 키모토제법다운 충실한 감칠맛과 깊은 맛을 시작으로 딱 떨어지는 샤프한 뒷맛까지 완벽하며, 다양한 온도로 그 날의 기분에 식사에 맞춰 즐길 수 있습니다.
서울사케페스티벌 2026 출품
1관 K05 · 사와노츠루 주식회사
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