그 무엇보다 요리와의 궁합을 고려한 만큼 상성이 좋아 술도, 요리도 더욱 맛있게 만들어 버리는 톱클래스의 식중주라는 평가가 지배적인 한 병입니다. 쌀 본연의 감칠맛과 산미 그 사이의 밸런스감이 매우 좋고, 목을 자극하는 기분 좋은 드라이한 끝맛이 매력적으로 다가옵니다.