타카치요 ABDUCTION06 치요라 전용시험양주 니고리 스파클링
たかちよ ABDUCTION06 ちよらー 専用試験醸造酒 にごり スパークリング
스파클링3~5만원
경계를 실험하다 타카치요의 양조 방식과 '신 타카치요'의 기술을 융합해젊은 양조팀이 시험적으로 빚어낸 실험 양조주.
향
프루티한 과실 향이 중심이 되는 밝고 경쾌한 향 구조 ・저도수 특유의 가벼움 속에 산뜻하게 퍼지는 상큼한 인상 ・활성 생주에서 오는 미세한 탄산이 향에서도 청량하게 표현됨 ・전체적으로 투명하고 경쾌하며, 젊은 인상의 팝한 방향성
맛
입안에서 미세한 탄산감이 먼저 퍼지며 청량한 시작 ・과실 중심의 부드러운 단맛과 산뜻한 산미가 균형 형성 ・저도수임에도 생원주 특유의 밀도감이 은은하게 이어짐 ・마무리는 가볍고 상쾌하게 떨어지며 경쾌한 음용감 유지
페어링
가라아게 ・오코노미야키 ・유자 드레싱 샐러드 ・칠리 새우
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
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