오토코야마 카라구치준마이
気仙沼男山 辛口純米
준마이 · 쌀만 사용, 쌀 맛이 살아있는
외유내강이라는 말이 잘 어울리는, 부드럽고 온화한 듯 하면서도 단단하고 빈틈없는 짜임새로 완성도 높은 식중주의 면모를 갖춘 오토코야마혼텐의 대표작입니다. 자극 없이 포근한 향과 부드러운 터치, 쌀 본연의 감칠맛이 잔잔하게 느껴지는 듯 하면서도 깔끔하게 딱 떨어지는 맛과 뒤이어 몰려오는 쿠라노하나의 힘있는 풍미로 남성적인 식중주의 진수를 보여줍니다.
서울사케페스티벌 2026 출품
1관 J12 · 오토코야마혼텐
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