사케 상세
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에이코우후지 준마이다이긴죠 코우린 Spring Blessing 무로카나마겐슈

栄光冨士 純米大吟醸 煌凛 Spring Blessing 無濾過生原酒

준마이다이긴죠3~5만원

벚꽃처럼 흩어지는 깨끗한 여운 야마가타산 주조호적미 '데와산산(出羽燦々)'으로 빚은봄 한정 준마이다이긴죠. 맑게 트인 봄 하늘을 닮은 투명감과차분하면서도 상쾌한 긴죠 향이 부드럽게 펼쳐집니다. 입안에서는 에이코우후지 특유의 풍부한 과실감과정제된 단맛이 균형 있게 어우러지며,과하지 않게 우아한 인상을 남깁니다. 마무리는 벚꽃잎이 흩날리듯가볍고 부드럽게 끊어지는 깨끗한 피니시. 향과 맛의 밸런스가 뛰어나자연스럽게 잔이 이어지는 식중주 타입으로,벚꽃 시즌에 특히 잘 어울리는 봄 사케입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・차분하면서도 상쾌하게 퍼지는 긴죠 계열의 은은한 과실 향 ・과하지 않은 플로럴 뉘앙스가 더해진 부드럽고 우아한 향 구조 ・투명감 있는 깨끗한 향의 방향성, 가볍고 맑은 인상 ・전체적으로 절제된 화사함과 균형을 갖춘 정제된 아로마 -Flavor ・부드럽게 퍼지는 풍부한 과실감과 정제된 단맛이 중심을 형성 ・과하지 않은 산미가 균형을 잡으며 맑고 깨끗한 흐름 유지 ・가볍고 유려한 질감으로 부담 없이 이어지는 드링커블한 구조 ・마무리는 벚꽃잎처럼 부드럽게 흩어지며 깔끔하게 정리되는 피니시 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・모둠회 ・유부초밥 ・샐러드 ・새우 구이

맛 프로필

단맛산미감칠맛바디감
#나마

상세 정보

사용 쌀
데와산산
정미율쌀을 깎은 비율
50%
도수
16.6%
일본주도+높을수록 드라이, -낮을수록 달콤
-6
산도높을수록 상큼하고 날카로운
1.7
처리 방식
나마겐슈

양조장

후지 주조富士酒造

산지

야마가타현山形県

과일향 풍부하고 우아한 긴조 스타일

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