타카치요 STRAWBERRY MOON 무로카나마겐슈
たかちよ STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒
기타3~5만원
사랑에 빠진 딸기 타카치요의 프루트 테마 시리즈,이번 테마는 '딸기' 입니다.
향
신선한 딸기를 연상시키는 달콤하고 상큼한 과실 향 ・믹스 프레시 과일을 떠올리게 하는 밝고 화사한 향의 확장 ・은은하게 퍼지는 부드러운 단향 ・미세하게 감도는 미네랄 뉘앙스가 전체 향을 정돈하며, 자연스럽고 과하지 않은 균형감
맛
가볍고 부드러운 질감으로 시작해, 딸기를 닮은 산뜻한 단맛과 산미가 동시에 확산 ・응축된 과실의 달콤함 위에 자연스러운 산미가 더해져 선명한 균형 형성 ・은은한 감칠맛이 더해지며 리치한 풍미를 형성하되, 무겁지 않은 미디엄 바디 ・피니시에는 은은한 쌉쌀함과 함께 깔끔한 산미가 정리되며, 산뜻하고 깨끗한 여운 남김
페어링
딸기 생크림 케이크 ・리코타 치즈 샐러드 ・가라아게 ・토마토 모짜렐라 카프레제
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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