슈호우 준마이다이긴죠 야마다니시키47 나마겐슈
秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 生原酒
준마이다이긴죠3~5만원
화사한 메론향과 중심 잡힌 밸런스 슈호우에서 선보이는 정통 라인,야마다니시키를 47%까지 정미한 준마이다이긴죠입니다.
향
잘 익은 메론을 연상시키는 화사하고 달콤한 과실 향 ・은은하게 퍼지는 긴죠 향이 부드럽고 우아하게 확산 ・가볍게 스치는 시트러스 뉘앙스가 산뜻함을 더해줌 ・전체적으로 화려하면서도 균형 잡힌, 전형적인 모던 아로마 구조
맛
부드럽게 퍼지는 단맛으로 시작되는 온화한 첫 인상 ・야마다니시키 특유의 중심 잡힌 감칠맛과 볼륨감 있는 바디 ・산미가 혀 위를 부드럽게 흘러가며 전체 밸런스를 정리 ・피니시는 무겁지 않게 정리되며, 깔끔하고 안정적인 여운 형성운
페어링
연어회 ・치킨 크림 스튜 ・새우 아보카도 샐러드 ・까망베르 치즈
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
서울사케페스티벌 2026 출품
1관 H11 · 슈호우 주조장
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