미야칸바이 EXTRA CLASS 준마이다이긴죠 준레이준카
宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 醇麗純香
준마이다이긴죠5만원 이상
농밀하게 피어오르는 순수한 정제미 미야기현 오사키에서 빚어지는 인기 브랜드 ‘미야칸바이’.
향
잘 익은 복숭아·망고를 연상시키는 농밀하고 화사한 과실 향 ・풍부하게 퍼지는 긴죠 향이 깊이감 있게 확산되는 구조 ・은은하게 감도는 달콤한 향조가 전체에 부드럽게 깔림 ・전체적으로 밀도감 있으면서도 투명하게 정돈된, 고급스러운 아로마 구조
맛
매끄럽고 투명한 질감으로 시작되는 정제된 첫 인상 ・한 번에 퍼지는 풍부한 단맛과 농밀한 감칠맛이 중심 형성 ・맑은 산미가 더해져 무겁지 않게 균형을 잡아주는 구조 ・피니시는 길고 우아하게 이어지며, 화사하고 깨끗한 여운 형성
여운
마무리는 길고 우아하게 이어지며화사한 여운이 천천히 퍼집니다.
페어링
도미회 ・조개 버터 구이 ・샐러드 ・에그타르트
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
서울사케페스티벌 2026 출품
1관 D07 · 니혼사케
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