농약, 화학비료, 제초제를 사용하지 않고 정성껏 키워낸 효고현 도조 특A 지역산 특별 재배 최고급 야마다니시키를 100% 사용하여 빚은 사케입니다. 쌀 본연의 힘을 자연스럽게 이끌어내기 위해 협회 14호 효모를 사용해 향은 은은하고 부드럽게 표현했습니다. 알코올 도수는 살짝 낮춰 식사와 함께하기에 부담 없고, 깊이 있는 맛을 함께 느낄 수 있습니다. 자연의 은혜와 장인의 정성이 어우러져 마실수록 마음에 스며드는 섬세한 감칠맛이 인상적인 사케입니다. 입 안에서는 균형잡힌 산도와 부드러운 질감이 구조를 이루고, 긴노이로하 특유의 섬세하면서도 고급스러운 쌀의 감칠맛이 자연스럽게 녹아들 듯 확장됩니다.