신카메 준마이 테즈쿠리 활성니고리
神亀 純米 手造り 活性にごり
한 병으로 즐기는 세가지 즐거움 병 안에서 2차 발효가 이루어지는 활성 니고리 생주로,발효 중인 모로미를 그대로 거칠게 걸러병입한 살아있는 사케
향
잔잔한 향과 함께가볍고 담백한 인상이 중심을 이루며,입안에서는 쌀의 감칠맛과톡톡 터지는 탄산감이 어우러져경쾌한 흐름을 만들어냅니다 -Aroma ・은은하게 퍼지는 쌀 중심의 담백한 곡물 향 ・과하지 않은 부드러운 발효 향이 차분하게 자리잡은 구조 ・생주 특유의 청량한 기포감이 느껴지는 산뜻한 향의 결 ・화려함보다는 맑고 가벼운 인상이 중심인 아로마 -Flav
맛
잔잔한 향과 함께가볍고 담백한 인상이 중심을 이루며,입안에서는 쌀의 감칠맛과톡톡 터지는 탄산감이 어우러져경쾌한 흐름을 만들어냅니다 -Aroma ・은은하게 퍼지는 쌀 중심의 담백한 곡물 향 ・과하지 않은 부드러운 발효 향이 차분하게 자리잡은 구조 ・생주 특유의 청량한 기포감이 느껴지는 산뜻한 향의 결 ・화려함보다는 맑고 가벼운 인상이 중심인 아로마 -Flav
여운
과하지 않은 구조 속에서도산뜻한 기포감이 전체를 끌어올리며,마무리는 깔끔하게 떨어지는 피니시로부담 없이 이어지는 스타일입니다 -Aroma ・은은하게 퍼지는 쌀 중심의 담백한 곡물 향 ・과하지 않은 부드러운 발효 향이 차분하게 자리잡은 구조 ・생주 특유의 청량한 기포감이 느껴지는 산뜻한 향의 결 ・화려함보다는 맑고 가벼운 인상이 중심인 아로마 -Flavor
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