히란 세이텐
飛鸞 青天
3~5만원
수평선 너머의 청명함, 섬의 맑은 시간 원료에는 무농약·무비료의 ‘아사히마이(あさひ米)’를 사용. 쌀의 단백질 함량이 낮아, 여과 없이도 맑고 깨끗한 술질을 실현하며,알코올 도수는 14도, 부드러운 원주이지만 상쾌하고 드라이한 뒷맛이 매력적입니다. 향은 첫 순간부터 바나나와 청사과를 떠올리게 하는 달콤하고 산뜻한 계열로 전개되며,맛은 입 안에 닿자마자 미네랄과 자몽, 빨간 사과의 풍미가 동시에 퍼집니다. 초반에는 부드럽고 풍부하지만, 점점 경쾌하게 위로 빠지는 구조가 ‘청명함’이라는 이름에 딱 들어맞습니다.
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