데와자쿠라 오카 긴조

상세 정보

사용 쌀

데와산산

정미율쌀을 깎은 비율

50%

도수

15.5%

일본주도+높을수록 드라이, -낮을수록 달콤

+5

산도높을수록 상큼하고 날카로운

1.2

처리 방식

나마즈메한 번만 가열 — 약간의 신선함을 유지

양조장

데와자쿠라 슈조出羽桜酒造

1892년 설립

긴조슈의 대중화를 이끈 양조장. 데와자쿠라 브랜드로 유명

산지

야마가타현山形県

과일향 풍부하고 우아한 긴조 스타일