고린 준마이 나마
五凛 純米 生
준마이 · 쌀만 사용, 쌀 맛이 살아있는3~5만원
맑게 흐르고 단단하게 끊긴다 이시카와의 명문, 샤타 주조가 선보이는계절 한정 준마이 생주. 입에 머금는 순간,생주 특유의 생동감 있는 신선한 감칠맛이 경쾌하게 퍼집니다. 고린 특유의 매끄러운 질감 위에쌀의 단맛을 살리는 산미가 균형 있게 얹히며,전체적인 조화가 매우 정교하게 설계된 인상입니다. 프레시한 향과 부드러운 텍스쳐를 살려가벼운 듯하면서도 충분한 감칠맛.
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