대지와 함께 빚어낸 정직한 한 잔 "대지를 느끼고, 그 은혜에 감사하며, 순환시키고 지켜간다. "이 철학 아래, 쿠로키 본점은 자연과 하나 되는 소주 빚기를 이어갑니다. 사용되는 고구마는자사 농장 '되살아나는 대지의 모임'과 계약 농가에서직접 재배·수확한 것만을 엄선. 물은 지역 오즈루산 수맥의 초연수,발효에는 오비 삼나무 목통을 사용하는 등처음부터 끝까지 손으로 빚는 전통 방식을 고수합니다.