우아함과 깊이를 품은 한 잔 "서 있으면 작약, 앉으면 모란, 걸으면 백합"아름다운 여인의 자태를 꽃에 비유한 표현처럼,이 술은 보탄(牡丹,모란)의 이름을 그대로 담아낸 한 병입니다. 신타니 주조에서 유일하게이 보탄(牡丹)에만 사용되는 주조미, 오마치(雄町)를60%까지 정미해 빚은 준마이긴죠입니다. 전체적인 인상은오마치(雄町) 특유의 풍부하고 묵직한 감칠맛이 중심을 이루며,흔들림 없는 안정감 있는 구조가 특징입니다. 그 위에은은하면서도 품위 있는 긴죠향,부드럽게 스며드는 단맛,뒤따라오는 상쾌한 산미가 섬세하게 어우러집니다. 첫 개봉 직후에는오마치(雄町)다운 개성이 다소 절제되어 느껴질 수 있으나,시간이 지남에 따라 점차 그 깊이와 개성이 드러나는 타입입니다. 청사과를 연상시키는 상쾌한 향과 함께감칠맛, 산미, 단맛이 균형을 이루며마무리는 매우 깔끔하게 떨어지는 구조. 차갑게부터 상온까지 폭넓게 즐길 수 있으며,차분한 식중주로서도 완성도가 높은 스타일입니다. 외관 또한검은 라벨 위에 모란빛으로 빛나는 와카무스메(わかむすめ)의 글자와화려하게 피어난 모란이 어우러져,내용과 외형 모두 '우아함'을 담아낸 한 병입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・청사과를 연상시키는 상쾌하고 깨끗한 긴죠향 ・은은하면서도 품위 있게 퍼지는 절제된 과실 향의 방향성 ・시간이 지남에 따라 점차 드러나는 오마치 특유의 깊이 있는 향의 뉘앙스 ・전체적으로 화려함과 차분함이 균형을 이루는 정제된 아로마 구조 -Flavor ・오마치 특유의 풍부하고 묵직한 감칠맛이 중심을 이루는 구조 ・부드럽게 스며드는 단맛과 함께 안정감 있는 전개 ・뒤따라오는 상쾌한 산미가 전체 밸런스를 정리하는 흐름 ・마무리는 매우 깔끔하게 떨어지며, 여운 속에서 점차 깊이가 드러나는 타입 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) ・죠온 (常温) (20℃전/후) -Pairing Dishes ・스키야키 ・소고기 조림 ・장어구이 ・간장 치킨