
와카무스메 준마이긴죠 보탄 나마
わかむすめ 純米吟醸 牡丹 生
우아함과 깊이를 품은 한 잔 "서 있으면 작약, 앉으면 모란, 걸으면 백합"아름다운 여인의 자태를 꽃에 비유한 표현처럼,이 술은 보탄(牡丹,모란
향
그 위에은은하면서도 품위 있는 긴죠향,부드럽게 스며드는 단맛,뒤따라오는 상쾌한 산미가 섬세하게 어우러집니다 청사과를 연상시키는 상쾌한 향과 함께감칠맛, 산미, 단맛이 균형을 이루며마무리는 매우 깔끔하게 떨어지는 구조 -Aroma ・청사과를 연상시키는 상쾌하고 깨끗한 긴죠향 ・은은하면서도 품위 있게 퍼지는 절제된 과실 향의 방향성 ・시간이 지남에 따라 점차
맛
전체적인 인상은오마치(雄町) 특유의 풍부하고 묵직한 감칠맛이 중심을 이루며,흔들림 없는 안정감 있는 구조가 특징입니다 그 위에은은하면서도 품위 있는 긴죠향,부드럽게 스며드는 단맛,뒤따라오는 상쾌한 산미가 섬세하게 어우러집니다 청사과를 연상시키는 상쾌한 향과 함께감칠맛, 산미, 단맛이 균형을 이루며마무리는 매우 깔끔하게 떨어지는 구조 -Aroma ・청사과를
여운
-Aroma ・청사과를 연상시키는 상쾌하고 깨끗한 긴죠향 ・은은하면서도 품위 있게 퍼지는 절제된 과실 향의 방향성 ・시간이 지남에 따라 점차 드러나는 오마치 특유의 깊이 있는 향의 뉘앙스 ・전체적으로 화려함과 차분함이 균형을 이루는 정제된 아로마 구조 -Flavor ・오마치 특유의 풍부하고 묵직한 감칠맛이 중심을 이루는 구조 ・부드럽게 스며드는 단맛과 함께
추천
첫 개봉 직후에는오마치(雄町)다운 개성이 다소 절제되어 느껴질 수 있으나,시간이 지남에 따라 점차 그 깊이와 개성이 드러나는 타입입니다 차갑게부터 상온까지 폭넓게 즐길 수 있으며,차분한 식중주로서도 완성도가 높은 스타일입니다
서울사케페스티벌 2026 출품
2관 Q14 · 신타니 주조
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