또렷한 드라이함 속, 응축된 감칠맛 부드럽게 퍼지는 우스니고리의 질감 위에,묵직한 감칠맛이 중심을 잡고 깔끔하게 끊어지는 구조. '시키시마' 특유의 샤프한 인상이 살아있는드라이한 우스니고리 나마자케입니다. 알코올 도수는 18도. 하지만 그 수치를 체감하기 어려울 만큼부드럽고 매끄러운 음용감을 보여줍니다.