부드러운 물결 위로 퍼지는 멜론의 결 정규 라인업인 '우라자토 준마이긴죠'를혼나마 원주 타입으로 완성한 한 병. 이번 양조에서는모내기부터 수확까지 직접 관여해 재배한이바라키현산 '긴노사토(吟のさと)'를 사용했습니다. 기존 히타치니시키의 수확량 감소로 인해새롭게 선택된 쌀이지만,야마다니시키의 혈통을 잇는 품종으로높은 잠재력을 지닌 원료입니다. 첫 향에서는멜론을 연상시키는 긴죠향이 부드럽게 퍼지며,전체적으로 맑고 정돈된 인상을 형성합니다.