이국적인 단맛 위에 피어나는 향의 결 야마다니시키와 오마치의 혈통을 잇는희귀 주조미 '아이야마(愛山)'를정미율 50%까지 깎아 빚은 준마이다이긴죠. 야마가타 효모를 사용해 완성된,수도권 한정 시리즈의 계절 한정주입니다. 아이야마 특유의 개성을 살린 이 한 병은달콤하면서도 이국적인 과실감이 중심을 이루며,여기에 스파이시한 뉘앙스가 더해져복합적인 풍미를 형성합니다. 향에서는 대추야자, 감귤, 잣, 미네랄 등다층적인 요소가 어우러지며, 깊이 있는 인상을 남깁니다.