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마츠노츠카사 준마이다이긴죠 오마치 나마
松の司 純米大吟醸 雄町 生
준마이다이긴죠3~5만원
유연함 속에 흐르는 윤기 있는 감칠맛 시가현 류오초의 명주, 마츠노츠카사에서 선보이는계절 한정 '오마치 생주' 준마이다이긴죠. 오카야마산 오마치를 정미율 50%까지 깎아 사용하고,갓 짜낸 술을 가장 맛있는 타이밍에 맞춰생주로 완성한 한 병입니다. 향에서는 수선화를 닮은 화이트 플로럴 계열의 향을 중심으로,사과·배·백도 같은 부드러운 과실향이 겹쳐지며화사하고 섬세한 인상을 형성합니다. 입안에서는 부드럽고 매끄러운 질감 위에촉촉하게 퍼지는 주시한 감칠맛이 중심을 이루고,오마치 특유의 산미가 은은하게 더해져전체의 균형을 또렷하게 잡아줍니.