강렬한 선명함으로 밀어붙이는 한 잔 후쿠이의 명주, 하쿠가쿠센에서 선보이는계절 한정 '신쿠(真紅)' 생주. 현지 지정 재배지에서 키운 '고햐쿠만고쿠'를 사용하고,자체 보유 효모로 빚어낸 드라이한 준마이슈를갓 짜낸 상태 그대로 병입한 나마자케입니다. 향에서는 과하지 않은 담백함 속에상쾌한 기운이 가볍게 퍼지며 깔끔한 첫 인상을 형성합니다. 입안에서는 미세한 가스감을 동반한 날카로운 첫 터치 이후,강하게 치고 올라오는 드라이함이 중심을 잡습니다.