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텐큐 준마이다이긴죠 스이우 나마

天弓 純米大吟醸 翠雨 生

준마이다이긴죠3~5만원

부드러운 산미로 완성한 새로운 균형 야마가타현 난요의 아즈마노후모토 주조(東の麓酒造)에서 양조된 텐큐.마로락틱 발효(MFL)를 적용해특히 부드럽고 둥근 산미를 구현한 것이 특징입니다. 잔에서는청사과를 연상시키는 산뜻한 과실 향이 퍼지며,입안에서는 달콤하면서도 은은한 산미가 조화를 이루는부드러운 감각의 전개가 이어집니다. 일반적인 산미보다 한층 더 유순하고편안하게 느껴지는 '부드러운 산미'가 중심이 되어,전체적으로 마시기 쉬운 구조를 형성합니다. 온더락이나 탄산으로 희석해도균형이 무너지지 않는 설계로,가볍게 즐기기에도 좋은 스타일입니다. 처음 접하는 사람이나부드러운 과실감과 산미를 선호하는 분들에게도 잘 어울리는,편안하고 친근한 인상의 현대적인 준마이다이긴죠입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・청사과를 연상시키는 산뜻하고 밝은 과실 향 ・마로락틱 발효에서 비롯된 부드럽고 둥근 산미 계열의 향의 뉘앙스 ・화려함보다는 편안하게 퍼지는 유순한 방향성의 긴죠향 ・전체적으로 가볍고 친근하게 다가오는, 산뜻하고 정돈된 아로마 구조 -Flavor ・입안에서 부드럽게 퍼지는 달콤한 과실감과 은은한 산미의 조화 ・마로락틱 발효로 형성된 유순하고 둥근 산미가 중심을 이루는 구조 ・가볍고 매끄럽게 이어지는 질감으로 부담 없이 넘어가는 전개 ・마무리는 자극 없이 부드럽게 정리되며, 산뜻한 여운으로 깔끔하게 마무리 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・치즈 플래터 ・연어 포케 ・새우 감바스 ・모둠 과일

맛 프로필

단맛산미감칠맛바디감
#나마

상세 정보

정미율쌀을 깎은 비율
50%
도수
15%
처리 방식
나마비가열 생주 — 신선하고 생동감 있는 맛

양조장

아즈마노후모토 주조東の麓酒造

산지

야마가타현山形県

과일향 풍부하고 우아한 긴조 스타일

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