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시메하리츠루 긴센

시메하리츠루 긴센

〆張鶴 吟撰

긴죠3~5만원

절제된 아름다움투명하게 흐르는 정통의 한 잔 "담려우마구치(淡麗旨口)"시메하리츠루(〆張鶴)의 술을 가장 잘 표현하는 한마디입니다. 1819년 창업, 니가타 무라카미 지역. 양질의 쌀과 맑은 물이 갖춰진 산지에서오랜 시간 이어온 양조 철학을 바탕으로 빚어온 술입니다. 주조용 쌀은 지역 특산의 양질의 원료를 사용.

서울사케페스티벌 2026 출품

2관 Q09 · 미야오 주조

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맛 프로필

단맛산미감칠맛바디감

상세 정보

정미율쌀을 깎은 비율
50%
도수
16%
처리 방식
히이레두 번 가열 — 안정적이고 부드러운 맛

양조장

미야오 주조宮尾酒造

산지

니가타현新潟県

담백하고 드라이한 단려(淡麗) 스타일

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