새벽의 맑은 공기처럼 후쿠이의 에이헤이지쵸에 위치한 요시다 주조가 선보이는 초한정 신주. 단 하루, 2월 2일 새벽에 짜낸 술을그날 그대로 출하하는 '초 시보리타테'입니다. 여과도, 오리 제거도 하지 않은 무로카생원주. 병입 후 24시간 이내 출하되는 완전 예약 한정으로,총 3,000병만 생산된 극히 신선한 한정품입니다.