센킨 오가닉 내추럴 W 키죠슈 나마
仙禽 オーガニック･ナチュール W 貴養酒 生酒
3~5만원
완전 자연 발효로 빚은, 새로운 개념의 키죠슈 센킨의 핵심 철학인 ‘자연에 맡기는 양조’를키죠슈의 형태로 확장한 두 번째 내츄럴 시리즈
향
딸기, 복숭아, 멜론을 연상시키는 부드러운 과실향 중심 미세한 발효 뉘앙스와 젖산계의 온화한 산미 오가닉 카메노오 에서 기인한 곡물의 단내가 조용하게 배경을 이룸 전체적으로 우아하면서도 청량한 인상, 과하지 않은 자연스러운 향 조성
맛
입 안 가득 번지는 촉촉하고 자연스러운 단맛이 중심 베이스가 되는 내츄럴 사케의 산미가 단맛의 윤곽을 잡아줌 나마사케 특유의 프레시한 감각과 쌀의 감칠맛이 균형을 이룸 알코올 도수는 낮지만, 맛의 밀도와 깊이는 뛰어나며 마무리는 맑고 투명
여운
마무리는 맑고 투명
페어링
리코타 치즈, 마스카포네 등 부드러운 프레시 치즈 제철 과일을 곁들인 생햄 샐러드 또는 프로슈토 백된장 베이스의 은은한 조림 요리 유자나 과일 드레싱을 곁들인 흰살생선 카르파초
추천
하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
다음 행동
이 사케에서 이어보기
랭킹, 구매 소식, 안주, 업장 정보와 커뮤니티 흐름으로 이어집니다.
랭킹 언급 흐름
최근 7일 기준으로 사케판에서 많이 이야기되는 사케를 봅니다.
신상품/할인 소식
운영자가 검수한 직구샵 입고와 할인 정보를 확인합니다.
어울리는 안주
집밥, 편의점, 해산물, 치즈 같은 상황별 페어링을 봅니다.
마실 장소 찾기
사케바, 이자카야, 콜키지 업장 검수 기준을 확인합니다.