겐사이 토쿠베츠준마이 나마
玄宰 特別純米 生
토쿠베츠준마이 · 특별히 정성 들인 쌀 맛 타입3~5만원
아이즈의 시간을 담은 한 잔 에도 시대, 아이즈(会津) 지역의 사케 기반을 닦은가로(家老) 다나카 겐사이(田中玄宰)의 이름을 딴 겐사이(玄
향
갓 짜낸 신주다운 맑고 산뜻한 첫 향, 풋사과를 닮은 가벼운 과실감 은은하게 퍼지는 쌀의 담백한 단내가 중심을 잡아줌 과하지 않은 프레시한 산의 기운이 향 전체를 밝게 정돈 화려함보다는 투명하고 깨끗한 인상이 강조되는, 단정한 아로마 구조
맛
첫맛은 가볍고 산뜻한 단맛으로 시작하며, 신주다운 프레시함이 또렷함 중반에서는 상쾌한 산미와 함께 쌀의 부드러운 감칠맛이 자연스럽게 확장 잡미 없이 맑은 바디가 유지되며, 질감은 가볍고 깨끗함 마무리는 투명한 피니시로 또렷하게 정리되어, 여운까지 산뜻한 타입
여운
마무리는 투명한 피니시로 또렷하게 정리되어, 여운까지 산뜻한 타입
페어링
동치미 흰살 생선회 바지락 칼국수 카프레제 샐러드
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) 하나비에 (花冷え) (10℃전/후) 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
다음 행동
이 사케에서 이어보기
랭킹, 구매 소식, 안주, 업장 정보와 커뮤니티 흐름으로 이어집니다.
랭킹 언급 흐름
최근 7일 기준으로 사케판에서 많이 이야기되는 사케를 봅니다.
신상품/할인 소식
운영자가 검수한 직구샵 입고와 할인 정보를 확인합니다.
어울리는 안주
집밥, 편의점, 해산물, 치즈 같은 상황별 페어링을 봅니다.
마실 장소 찾기
사케바, 이자카야, 콜키지 업장 검수 기준을 확인합니다.