화려함 속에 깃든 단정한 균형 효고현산 야마다니시키를40%까지 정미해 빚은 준마이다이긴죠. 야마다니시키가 지닌 장점을 최대한 끌어내어과실을 닮은 화사한 향을 중심으로,어딘가 차분하고 안정된 인상을 함께 담아냈습니다. 저온에서 천천히 발효해맑고 수분감 있는 질감 위로쥬시한 과실미와 상쾌한 감칠맛이 자연스럽게 펼쳐집니다. 입 안에서는풍미가 부드럽게 부풀어 오르고,마무리는 깔끔한 끝 맛과 함께과하지 않은 여운으로 정돈됩니다. 화려함과 정제미,풍부함과 절제의 균형이 잘 맞아일상 음용은 물론선물용으로도 만족도가 높은 준마이다이긴죠입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・첫 향은 잘 익은 배와 백도를 연상시키는 맑고 화사한 과실 향 ・뒤이어 머스캣 계열의 산뜻한 향이 더해지며 전체 인상을 밝게 만듦 ・저온 발효 특유의 투명하고 수분감 있는 향 결 ・화려함은 분명하지만 과하지 않고, 차분하게 정돈된 균형형 아로마 구조 -Flavor ・입에 닿는 순간 맑고 수분감 있는 질감이 먼저 전해지며, 부드럽게 퍼짐 ・중반부에는 배·백도를 닮은 쥬시한 과실미와 함께 깔끔한 감칠맛이 형성됨 ・단맛은 둥글게 정돈되어 있으며, 산이 받쳐주어 늘어지지 않음 ・피니시는 또렷한 끝 맛으로 정리되고, 과하지 않은 여운이 단정하게 남음 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・샤브샤브 ・계란찜 ・한우 채끝 스테이크 ・관자 회