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나라만 준마이긴죠 나카다레 나마

奈良萬 純米吟醸 中垂れ 生

준마이긴죠3~5만원

중심만을 담은 완성형 밸런스 술을 짤 때 가장 밸런스가 뛰어난 나카다레 부분만을 선별해 담아낸준마이긴죠 생주입니다. 투명한 외관 속에미세한 발효 가스를 머금은 것이 특징으로,그 청량감이 이 술의 상징과도 같은 요소입니다. 고햐쿠만고쿠(五百万石) 특유의탄탄한 단맛과 풍부한 감칠맛 위에톡톡 튀며 퍼지는 가스감이 더해져경쾌하면서도 선명한 구조를 완성합니다. 잔에서는멜론을 연상시키는 프루티한 향이 퍼지며,입안에서는 매끄러운 질감과 함께산뜻하고 약간 드라이한 인상이 이어집니다. 전체적으로는투명하면서도 쌀의 감칠맛이 응축되어 있고,여운은 길게 이어지며 부드럽게 남는 타입입니다. 미세한 탄산감이 매력인나카다레(中垂れ) 시리즈의 대표격으로,프레시함과 밸런스를 동시에 잡은누구나 즐기기 쉬운 스타일의 준마이긴죠 생주입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・멜론을 연상시키는 산뜻하고 프루티한 과실 향 ・미세한 발효 가스와 함께 느껴지는 청량감 있는 향의 인상 ・은은하면서도 고급스럽게 퍼지는 긴죠향의 방향성 ・전체적으로 밝고 깨끗하게 정돈된, 경쾌한 아로마 구조 -Flavor ・입안에서 퍼지는 멜론 계열의 산뜻한 과실감과 부드러운 단맛 ・미세한 가스감이 더해져 경쾌하고 청량하게 펼쳐지는 전개 ・쌀의 감칠맛이 중심을 잡아주며, 전체적으로 균형 잡힌 구조 ・마무리는 약간 드라이하게 떨어지며, 깔끔하고 길게 이어지는 여운 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・광어회 ・새우 튀김 ・해물파전 ・순대

맛 프로필

단맛산미감칠맛바디감
#나마

상세 정보

정미율쌀을 깎은 비율
53%
도수
17%
처리 방식
나마겐슈

양조장

유메고코로 주조夢心酒造

산지

후쿠시마현福島県

밸런스 좋고 음식과 잘 어울리는 스타일

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