츠루우메 이치고
鶴梅 いちご
리큐르3~5만원
단맛에 산미가 더해진 딸기 리큐르 과즙을 아낌없이 사용한, 쥬시함이 살아 있는 딸기 리큐르 츠루우메(鶴梅) 이치고(苺)입니다
향
잘 익은 생딸기를 연상시키는 선명한 과실 향이 중심 과즙 비중이 높은 만큼 농축된 딸기 향이 직관적으로 전달됨 배경에서 매실에서 오는 산미가 은은히 느껴져 향을 달지 않게 정돈 전체적으로 프레시하고 상큼한 방향성, 인공적이지 않은 과일 중심의 아로마
맛
입안에서 농축된 딸기 과즙의 쥬시한 단맛이 직관적으로 전개 이어서 매실에서 오는 산미가 더해져 맛의 중심을 잡아줌 단순히 달기보다는 달콤함–산미–약한 쌉쌀함이 균형을 이루는 구조 마무리는 깔끔하고 산뜻하게 정리, 온더록에서도 맛이 흐트러지지 않음
여운
마무리는 깔끔하고 산뜻하게 정리, 온더록에서도 맛이 흐트러지지 않음
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