봄의 부드러운 단맛 니가타현 아베주조의 인기 라인업 아베 시리즈에서주조용 쌀 타카네니시키(たかね錦)를 사용한 시즌 한정 사케 아베 핑크 입니다. 이 술은 화사한 향을 지니면서도식사와 자연스럽게 어우러지는 균형을 목표로 빚어진 사케입니다. 올해 아베 핑크는 같은 설계를 바탕으로 하면서도탱크별로 다른 맛의 개성을 가진 양조 방식으로 만들어졌습니다. 이 제품은 그중 1호 탱크로,작년에 좋은 평가를 받았던 스타일을 목표로 동일한 발효 관리로 정성스럽게 양조되었습니다. 입안에서는 부드러운 단맛과 풍부한 감칠맛이 겹겹이 퍼지며첫 모금부터 밀도 있는 깊이감이 느껴집니다. 이후에는 부드러운 여운이 길게 이어지며단맛과 감칠맛을 충분히 즐길 수 있는 만족감 높은 아마우마(甘旨) 스타일을 완성합니다. 봄 시즌을 대표하는 아베 시리즈의 계절 한정 사케로,특히 단맛과 감칠맛을 선호하는 분들에게 매력적인 한 병입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・화사하고 밝은 긴죠 계열 과실 향 ・은은하게 퍼지는 달콤한 과실 뉘앙스와 부드러운 단향 ・쌀에서 비롯된 은은한 곡물 향이 향의 중심을 안정적으로 받쳐줌 ・전체적으로 부드럽고 풍성한 인상을 지닌 화사한 아로마 구조 -Flavor ・첫맛에서는 부드러운 단맛이 입안에 자연스럽게 퍼지며 둥근 인상을 형성 ・이어 쌀에서 비롯된 풍부한 감칠맛이 겹겹이 쌓이며 깊이감을 더함 ・과하지 않은 산미가 단맛과 감칠맛의 균형을 잡아 안정적인 구조를 형성 ・마무리에서는 밀도 있는 여운과 함께 부드럽게 이어지는 긴 피니시 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・불고기 ・닭강정 ・연어 스테이크 ・새우장