타비카 준마이긴죠 오치
田光 純米吟醸 雄町
준마이긴죠3~5만원
미에현이 키운 온화한 맛의 결정체 우선 주조미인 오마치 특유의 깊고 풍부한 맛이 부드럽게 번집니다
향
잘 익은 배와 멜론을 떠올리게 하는 은은한 과실 향 오마치 쌀에서 오는 곡물의 부드럽고 단정한 향기
맛
입 안 가득 퍼지는 오마치 특유의 풍부한 단맛과 부드러운 감칠맛 곡물의 깊이를 머금은 볼륨감 있는 미묘한 발란스
여운
과실을 연상시키는 산뜻한 산미가 균형을 이루며 깔끔한 인상 마무리는 매끄럽고 드라이하게 정리되어, 여운이 길고 안정감 있음
페어링
민물장어구이, 치킨 가라아게, 가리비 버터구이, 광어회
추천
유키비에 (雪冷え) (5℃전/후), 하나비에 (花冷え) (10℃전/후), 스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
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