화사한 향 속에 숨은 맑은 균형 니가타의 양조장 아베 주조(阿部酒造)의 인기 시리즈 아베(あべ)에서 선보이는계절 한정 술 아베 핑크입니다. 니가타현산 주조호적미 타카네니시키(たかね錦)를 100% 사용한준마이긴죠 오리가라미 나마자케로,니가타의 향기형 효모 S9을 사용해 화사하면서도 식사와 잘 어울리는 향을 표현했습니다. 이번 시즌은 동일한 설계로 양조하면서도탱크마다 다른 맛의 개성을 보여주는 방식으로 빚어졌습니다. 그중 2호 탱크는 보다 깔끔한 레시피로 설계된 스타일로,잔에 따르면 파인애플과 베리 계열의 부드러운 과실 향과은은한 밀키한 향이 함께 퍼집니다. 입에 머금으면 미세한 탄산감이 살짝 느껴지며,상쾌하고 깨끗한 달콤한 여운이 길게 이어집니다. 타카네니시키 특유의 맑은 감칠맛 위에은은한 산미와 약간의 시트러스 계열의 미묘한 쌉쌀함이 더해져전체적인 균형을 잡아주는 스타일입니다. 차갑게 즐기면 더욱 산뜻하게 펼쳐지는화사함과 식중주 균형을 동시에 갖춘 계절 한정 사케입니다. -Information ※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다. -Aroma ・파인애플과 베리 계열의 부드럽고 화사한 과실 향 ・은은하게 퍼지는 밀키한 유제품 계열의 향 ・니가타 S9 효모에서 오는 밝고 상쾌한 향의 인상 ・전체적으로 화사하지만 과하지 않고, 부드럽게 퍼지는 프루티한 아로마 구조 -Flavor ・입안에서는 미세한 발포감이 느껴지며 상쾌하게 시작되는 질감 ・파인애플과 베리 계열을 연상시키는 부드럽고 쥬시한 과실감 ・맑고 길게 이어지는 깨끗한 단맛과 타카네니시키 특유의 깔끔한 감칠맛 ・여운에는 은은한 산미와 시트러스 계열의 미묘한 쌉쌀함이 더해져 균형 있게 마무리됨 -Temperature ・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후) ・하나비에 (花冷え) (10℃전/후) ・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후) -Pairing Dishes ・연어 아보카도 포케 ・닭가슴살 샐러드 ・새우 크림 고로케 ・광어회