구보타 센주

상세 정보

사용 쌀

고힤쿠만고쿠

정미율쌀을 깎은 비율

55%

도수

15.5%

일본주도+높을수록 드라이, -낮을수록 달콤

+5

산도높을수록 상큼하고 날카로운

1

처리 방식

히이레두 번 가열 — 안정적이고 부드러운 맛

양조장

아사히슈조朝日酒造

1830년 설립

구보타, 아사히야마 등 유명 브랜드 보유. 단려 신주의 대명사

산지

니가타현新潟県

담백하고 드라이한 단려(淡麗) 스타일